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SÉSAMO BLANCO (Granos) Convencional / Origen: Bolivia, Perú
La semilla de sésamo se caracteriza por su gran cantidad de ácidos grasos insaturados, calcio y proteínas, en los que se puede resaltar la metionina. La metionina es un aminoácido esencial que se necesita para prevenir la osteoartritis y garantizar la función muscular adecuada. La semilla de sésamo también es muy aceitosa, por lo tanto, es ideal para ser procesada en aceite vegetal conservando todas las propiedades nutricionales.
PROPIEDADES Y BENEFICIOS NUTRICIONALES
- Protege el sistema cardiovascular.
- Reduce la presión arterial y los niveles de glucosa en diabéticos hipertensos.
- Ayuda contra el estrés, la ansiedad, el insomnio, la depresión y la falta de energía, debido a su contenido de aminoácidos triptófano.
- Previene la osteoporosis.
- Ayuda al proceso digestivo.
- Contiene aminoácidos.
- Naturalmente sin Gluten
USOS
- Actualmente, la semilla de sésamo es una de las semillas oleaginosas más utilizadas en la cocina y la repostería internacional.
- A menudo se usan en pan de hamburguesa, pero también en panadería gourmet.
- Debido a su sabroso sabor a nuez, son ideales para acompañar platos y ensaladas, agregando un toque especial y nutritivo.
- Como es un superalimento, el sésamo también se usa comúnmente en barras de proteínas.
- Su alto nivel de contenido de aceite lo hace ideal para ser procesado en aceite vegetal.
- Las semillas de sésamo se consideran un alimento esencial en las dietas veganas y vegetarianas por ser una buena fuente de calcio.
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OIL SESAME SEED (Grains) Conventional Origin: Bolivia, Perú
The sesame seed is characterized by its large amount of unsaturated fatty acids, calcium and proteins, in which methionine can be highlighted. Methionine is an essential amino acid that is needed to prevent osteoarthritis and ensure proper muscle function. Sesame seed is also very oily, therefore, it is ideal to be processed into vegetable oil while preserving all the nutritional properties.
NUTRITIONAL PROPERTIES AND BENEFITS
- Protects the cardiovascular system.
- Reduces blood pressure and glucose levels in hypertensive diabetics.
- It helps against stress, anxiety, insomnia, depression and lack of energy, due to its content of amino acids tryptophan.
- It prevents osteoporosis.
- Helps the digestive process.
Contains amino acids.
Naturally Gluten Free
APPLICATIONS
- Currently, sesame seed is one of the most widely used oil seeds in international cooking and baking.
- They are often used in hamburger buns, but also in gourmet bakery.
- Due to their tasty nutty flavor, they are ideal to accompany dishes and salads, adding a special and nutritious touch.
- Since it is a superfood, sesame is also commonly used in protein bars.
- Its high level of oil content makes it ideal to be processed into vegetable oil.
- Sesame seeds are considered an essential food in vegan and vegetarian diets because they are a good source of calcium.
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Super Alimentos
CHÍA (Semillas) Orgánico y Convencional / Origen: Bolivia
La semilla de Chía es considerada como uno de los “Súper alimentos”, debido, principalmente, a su densidad nutricional y a las propiedades asociadas a los nutrientes que incorpora, aportando beneficios para la salud en general.<br>Excelente fuente de fibra, antioxidantes, calcio, proteínas, ácidos grasos y omega 3 de origen vegetal.
PROPIEDADES Y BENEFICIOS NUTRICIONALES
- Elevado contenido de Omega 3, ácido graso esencial con propiedades antiinflamatorias, antitrombóticas y vasodilatadoras que ayuda a regular la presión arterial y el colesterol.
- Alto contenido de fibra y proteínas.
- 5 veces más calcio que la leche.
- 3 veces más antioxidantes que los arándanos.
- Triplican la cantidad de hierro que poseen las espinacas.
- El doble de fibra que la avena.
- Más proteínas que cualquier verdura.
- Más potasio que el plátano.
- Gran cantidad de antioxidantes.
USOS
- Complemento de ensaladas, compotas de fruta, zumos naturales y verduras.
Panadería y repostería. - No contiene gluten, por lo cual es una excelente alternativa para los celíacos.
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Super Alimentos
SÉSAMO NEGRO (Granos) Convencional / Origen: Bolivia
La semilla de sésamo se caracteriza por su gran cantidad de ácidos grasos insaturados, calcio y proteínas, en los que se puede resaltar la metionina. La metionina es un aminoácido esencial que se necesita para prevenir la osteoartritis y garantizar la función muscular adecuada. La semilla de sésamo también es muy aceitosa, por lo tanto, es ideal para ser procesada en aceite vegetal conservando todas las propiedades nutricionales.
PROPIEDADES Y BENEFICIOS NUTRICIONALES
- Protege el sistema cardiovascular.
- Reduce la presión arterial y los niveles de glucosa en diabéticos hipertensos.
- Ayuda contra el estrés, la ansiedad, el insomnio, la depresión y la falta de energía, debido a su contenido de aminoácidos triptófano.
- Previene la osteoporosis.
- Ayuda al proceso digestivo.
- Contiene aminoácidos.
- Naturalmente sin Gluten
USOS
- Actualmente, la semilla de sésamo es una de las semillas oleaginosas más utilizadas en la cocina y la repostería internacional.
- A menudo se usan en pan de hamburguesa, pero también en panadería gourmet.
- Debido a su sabroso sabor a nuez, son ideales para acompañar platos y ensaladas, agregando un toque especial y nutritivo.
- Como es un superalimento, el sésamo también se usa comúnmente en barras de proteínas.
- Su alto nivel de contenido de aceite lo hace ideal para ser procesado en aceite vegetal.
- Las semillas de sésamo se consideran un alimento esencial en las dietas veganas y vegetarianas por ser una buena fuente de calcio.
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SÉSAMO ACEITERO (Granos) Convencional / Origen: Bolivia
La semilla de sésamo se caracteriza por su gran cantidad de ácidos grasos insaturados, calcio y proteínas, en los que se puede resaltar la metionina. La metionina es un aminoácido esencial que se necesita para prevenir la osteoartritis y garantizar la función muscular adecuada. La semilla de sésamo también es muy aceitosa, por lo tanto, es ideal para ser procesada en aceite vegetal conservando todas las propiedades nutricionales.
PROPIEDADES Y BENEFICIOS NUTRICIONALES
- Protege el sistema cardiovascular.
- Reduce la presión arterial y los niveles de glucosa en diabéticos hipertensos.
- Ayuda contra el estrés, la ansiedad, el insomnio, la depresión y la falta de energía, debido a su contenido de aminoácidos triptófano.
- Previene la osteoporosis.
- Ayuda al proceso digestivo.
- Contiene aminoácidos.
- Naturalmente sin Gluten
USOS
- Actualmente, la semilla de sésamo es una de las semillas oleaginosas más utilizadas en la cocina y la repostería internacional.
- A menudo se usan en pan de hamburguesa, pero también en panadería gourmet.
- Debido a su sabroso sabor a nuez, son ideales para acompañar platos y ensaladas, agregando un toque especial y nutritivo.
- Como es un superalimento, el sésamo también se usa comúnmente en barras de proteínas.
- Su alto nivel de contenido de aceite lo hace ideal para ser procesado en aceite vegetal.
- Las semillas de sésamo se consideran un alimento esencial en las dietas veganas y vegetarianas por ser una buena fuente de calcio.
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